Rågmjöl

Rågmjöl är ett stenkvarnmalt fullkornsmjöl av råg, vilket innebär att vi har använt hela rågkärnan. Mjölet blir rikt på fibrer då skaldelarna finns kvar, även alla vitaminer och mineraler finns bevarade i mjölet. Blanda rågmjölet med vanligt siktat vetemjöl för bästa resultat vid brödbakning.