Rågsportmjöl

Råg

Rågmjöl är ett stenkvarnmalt fullkornsmjöl av råg, vilket innebär att vi har använt hela rågkärnan. Mjölet blir rikt på fibrer då skaldelarna finns kvar, även alla vitaminer och mineraler finns bevarade i mjölet. Blanda rågmjölet med vanligt siktat vetemjöl för bästa resultat vid brödbakning.

Näringsvärde per 100 g 

  • Energivärde 1450 kJ/340 kcal
  • Protein 8,6 g
  • Kolhydrater 69 g
  • Fett 2,2 g

Basinformation

  • Detta ekologiska mjöl är en blandning av 55% ekologiskt vetemjöl och 45% ekologiskt rågmjöl. En färdig blandning som passar fint i bröd där du är ute efter en mörkare färg och en härlig rågsmak.

  • Ingredienser: VETEmjöl*, siktat RÅGmjöl*, KORNmalt**, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra)