Bageri
Mjöl att lita på - varje dag
Svenskt spannmål. Stabil kvalitet för professionell bakning.
När du bakar yrkesmässigt behöver du mjöl som håller - deg efter def, dag efter dag. Vårt mjöl bakar du med spannmål som odlats och malts i Sverige - med omtanke om både smak, hantverk och framtid. Hos oss börjar bakningen långt innan mjölet hamnar i din deg. Den börjar i jorden, hos lantbrukare och fortsätter i våra qvarnar där kunskap och tradition möter modern teknik.
Alla Berte Qvarns produkter är gjorda av 100% Svenskt spannmål som odlats av noggrant utvalda och kontrollerade avtalsodlare.
Våra bageriprodukter
Vi arbetar nära både bagare och lantbrukare för att ta fram mjöler som fungerar. Rätt mjöl vid rätt tillfälle - i vårt sortiment hittar du mjöler för olika typer av bakning och temperaturer.
Svenskt spannmål - från fält till qvarn
Vi använder spannmål som odlas i Sverige och mals och processas i våra egna qvarnar. Genom långsiktiga relationer med lantbrukare vet vi var råvaran kommer ifrån och hur den har odlats. Det ger oss spårbarhet, trygg råvara, och bättre förståelse för kvaliteten i varje skörd.
Därför smakar det skillnad
Smak börjar i råvaran. Men den formas också hur spannmålen mals, hanterats och tas tillvara. Det är med kärlek till arvet och genuin omsorg om kvalitet och miljö som vi driver en av Europas modernaste kvarnar. Genom århundrande har familjen Stenström byggt upp den verksamhet som idag är hjärtat i Sveriges äldsta familjeföretag. Berte Qvarn ligger i halländska Slöinge.
Att mala mjöl i samklang med naturen har för oss alltid varit en självklarhet. När den första mjölsäcken lämnade Berte Qvarn var det förmågan att tillvarata Suseåns energi som gjorde det möjligt att börja förädla den förstklassiga spannmål som odlades i trakten.
Ett hållbart företagande
När den första mjölsäcken lämnade Berte Qvarn i halländska Slöinge 1569, var det förmågan att tillvarata Suseåns energi som gjorde det möjlighet att börja förädla den förstklassiga spannmål som odlades i trakten. Det är med kärlek till arvet och genuin omsorg om kvalitet och miljö som vi driver en av Europas modernaste kvarnar.
FramtidsJord
Ett hållbarhetsarbete som märks i praktiken. FramtidsJord är vårt gemensammas hållbarhetsprogram tillsammans med lantbrukare och kunder. Här arbetar vi för att utveckla odling, minska klimatpåverkan och ta ansvar för råvaran på lång sikt.
Som bageri är du en viktig del av kedjan - från jord till färdigt bröd
100 % Svenskt spannmål
Vi tror på närhet. Därför arbetar vi med svenskt spannmål och långsiktiga relationer med lantbrukare. När vi känner till råvarans ursprung får vi bättre förutsättningar att ta ansvar i vår del av värdekedjan.
Vårt hållbarhetsarbete samlas bland annat i FramtidsJord, ett program där vi tillsammans med lantbrukare utvecklar odlingen, arbetar för minskad klimatpåverkan och värnar om jorden även för kommande generationer.
Det handlar inte om snabba lösningar, utan om att göra rätt, steg för steg.
Vill du veta mer?
Odlat och malt i Sverige
Märkning som gör skillnad
Upptäck vår Historia
Vår bagare och produktspecialist
Vill du bli kund hos oss?
Vi hjälper dig gärna att hitta rätt mjöl för ditt bageri eller din verksamhet. Kontakta oss så guidar våra säljare dig vidare – från sortiment till beställning.