" />

Dinkelmjöl Siktat

EKO Dinkel 1 KG

Ett stenåldersvete med goda bakegenskaper. Siktat dinkelmjöl, är som namnet avslöjar, ett fint siktat mjöl utan varken skaldelar eller groddar. Detta siktade dinkelmjöl kan du byta rakt av i recept med kärnvetemjöl.

Dinkelmjöl passar bra till både bullar och bröd. Och funkar särskilt bra i pannkakor, så blir de lite "matigare". Kom ihåg att knåda degen ordentligt, en dinkeldeg kräver nämligen mer bearbetning än normalt.

Näringsvärde per 100 g 

  • Ingredienser: VETEmjöl, KORNmalt, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra)

  • Energivärde 1450 kJ/340 kcal
  • Protein 11 g
  • Kolhydrater 70 g
  • Fett 1,5 g